山西沾串

作者： 老张的菜谱

大学在太原念的，想吃了

用料

• 自己喜欢的蔬菜 看饭量
• 孜然麻辣汁 1碗
• 甜醋汁 1碗

山西沾串的做法步骤

步骤 1

两勺面粉，两勺淀粉，兑水成牛奶状备用

步骤 2

孜然麻辣汁：放图中调料于锅

步骤 3

加勺耗油，加勺生抽，加勺香油，加勺蒜末，加勺芝麻 滚开后加水淀粉至浓稠 放凉

步骤 4

甜醋汁：陈醋和水1:1放锅里

步骤 5

滚开后 加小米辣，加勺糖，加勺芝麻 放凉

步骤 6

准备喜欢的蔬菜拿开水一烫即可 图中有:土豆片 海带 豆皮 蟹排 鱼豆腐 虾饺 油条 宽粉……

步骤 7

最喜欢西蓝花沾醋汁😍

菜谱创建时间：2024-05-19 21:28:22