1.去骨鳗鱼一条(买的时候可以问下是否帮忙处理)
2.鳗鱼直接切成小块,这样比较方便(花刀很没必要) 3.加入适量盐🧂,腌制一会 4.烤箱预热,200度把鳗鱼烤4分钟,取出
5.涂上第一遍蒲烧鳗鱼酱汁(如果酱汁偏咸可以稍微兑水) 6.继续200度把鳗鱼烤4分钟 7.重复6-7步骤,三、四遍(视情况而定)
8.烤至熟即可