健脾润肺的红糖南瓜小米饭

作者： whiskey

用料

• 南瓜 300g
• 糯小米 100g
• 红糖粉 10g
• 水 250ml

健脾润肺的红糖南瓜小米饭的做法步骤

步骤 1

将食材准备好，并将去皮生重为300g左右的南瓜（大概是半圈）洗净切成小块备用

步骤 2

先将南瓜块倒入电饭煲的内胆中，再准备100g的黄糯小米（洗几遍即可，不用泡发）

步骤 3

依次向电饭煲内胆中倒入100g的黄糯小米、250ml左右的饮用纯净水（刚好没过所有食材）以及10g左右的红糖粉，然后放进电饭煲内按煮饭键。如果南瓜很甜的话红糖粉的量可以减半甚至不放

步骤 4

煮好后先闷5分钟左右再打开，上图这样水分很多的情况很正常，因为南瓜在煮的过程中也会出水，不要慌，用饭勺把南瓜捣碎并与糯小米均匀混合

步骤 5

捣成这样后关盖，再利用保温的余热闷一下，如果喜欢更干的口感就多闷一会儿，然后就可以盛出来了，我这些用量正好是两碗的量

步骤 6

多吃黄色食物可以健脾胃，这碗南瓜小米饭不但香甜软糯、制作简单，同时也是消耗南瓜和小米的好法子🎊

菜谱创建时间：2024-05-19 13:30:51