超级简单易做的法棍

作者： AngelinaCHM

用料

• 面粉 700克
• 盐 7克
• 酵母 6克
• 水 650克

超级简单易做的法棍的做法步骤

步骤 1

面粉加入盐搅拌均匀，再加干酵母搅拌均匀，再加水，搅拌成一个比较稀的面团。盖上保鲜膜发酵大约10-12个小时

步骤 2

面团倒再撒了干面粉的烤纸上，不用排气。上面再撒一层干面粉。本来应该切成大概4个，轻轻拉成长条状，但是我为了省事直接一大块。

步骤 3

烤箱230度烤22-25分钟就得到了一个表面很硬的面包。放稍微凉一点，表皮就软了，按着非常柔软。

步骤 4

切成片，里面气孔很多。很有嚼劲。成功！

菜谱创建时间：2024-05-19 09:37:03