南瓜去瓤切小块 普通本地南瓜或者贝贝南瓜 板栗南瓜均可
锅里放点油下蒜或者葱花爆香,放切块的南瓜,放一大勺生抽,翻炒均匀
小火焖它10分钟就好了!
对,不用放盐放水,南瓜人会出的,我这用的是板栗南瓜,本身含水量少,但是呢没有糊,如果总本地老南瓜水更多。