猪里脊,胡萝卜,香菇,葱切块,姜切片 葱姜水:葱➕姜温水泡十分钟 面粉加水揉成面团 肉里放葱姜水搅碎
胡萝卜,香菇,葱也搅碎 都搅碎后拌在一起放鸡蛋跟调理搅匀,调料:味精,盐 面团擀成薄薄的一张,肉馅放裱花袋挤在面上,一半面上挤肉馅,另外一半面压在上面,用有形状的模具压成想要的形状。