炒花蛤

作者： 今天不想翻车

超级鲜美的炒花蛤！

用料

• 花蛤 适量
• 蒜瓣 适量
• 淀粉水 一点点
• 金不换（九层塔） 适量
• 生抽 一点点
• 味精 一点点
• 小米辣 适量
• 食用油 适量
• 开水 少许

炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤洗净，油热先下蒜瓣炒香，后加入花蛤、金不换，喜欢辣味可以把小米辣一起放入（若不喜欢辣味就去籽，后放）一起炒一下

步骤 2

下入适量开水，少许生抽（不需要太多，花蛤本身有咸味）

步骤 3

盖盖大火焖1分钟左右

步骤 4

加一点味精，并加入少许淀粉水勾芡

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2024-05-17 20:21:35