古早味炸鸡翅

作者： 妈妈的味道我知道

从婆婆那儿学来的, 用料简单味道棒，合我意。

用料

• 鸡翅 12只
• 料酒 1 tbsp
• 生抽 1 tbsp
• 五香粉 1/4 tsp
• 面粉 1.5 tbsp
• 淀粉 1.5 tbsp

古早味炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

用料全部混匀，放冰箱腌制至少1小时。淀粉和面粉的比例是1比1。我这次放了些蒜蓉，可是味道没太出，而且炸后蒜都焦了。。

步骤 2

热锅热油，筷子放进油里冒泡泡，就可以放鸡翅了。中小火，单面炸6分钟，翻面再炸6分钟。鸡翅个儿小的话适量减时间。

步骤 3

炸至两面金黄

步骤 4

出锅配上辣酱油。好吃。

菜谱创建时间：2024-05-16 20:32:13