槐花海胆黄金菇豆腐饺子

作者： laughbird

满城槐花香，勾搭着馋虫的小心思，还没采摘到槐花，就琢磨着今年怎么吃它呢？

用料

• 葱 随意
• 蚝油 适量
• 饺子皮 一斤
• 槐花 2
• 酱油 差不多
• 油 大概
• 豆腐 1
• 黄金菇 1
• 海胆罐头 2

槐花海胆黄金菇豆腐饺子的做法步骤

步骤 1

槐花洗净开水烫三十秒过冷水。尽量把水分挤干切碎。槐花与海胆、豆腐、黄金菇重量比例是2:2:1:1。当然，也可根据口味调整。槐花本身是甜香的，配菜要考虑味道不能浓过槐花。

步骤 2

黄金菇，豆腐，分别汆水挤干弄碎。加蚝油，盐，鸡精。调好再放海胆，因为海胆罐头本身有调味。最后放熟油，我用的是晾凉的葱油，感觉有点遮住了槐花的香气，下次用普通熟油即可。谁要是问，加多少调料啊？都是熟菜，边加边尝尝呗。

步骤 3

煮饺子，都会吧，不废话了。

步骤 4

出锅

步骤 5

香

步骤 6

一吃一个不吱声，又撑着了……👻

菜谱创建时间：2024-05-16 20:24:41