麻油毛肚肥牛面～锅圈|爱在一日三餐

作者： 我家私厨唐唐

锅圈方便又美味。 一日三餐为家人做饭，不是简单的把饭做熟，而是要考虑到营养全面，合理搭配，家人个人喜好。所以每一餐都是把满满的对家人的关爱做进饭食里。

用料

• 锅圈鸡蛋面 1袋
• 锅圈黑毛肚 1袋
• 肥牛片 少量
• 青菜 1种
• 花椒 几粒
• 酱油 5勺
• 盐 1小勺

麻油毛肚肥牛面～锅圈|爱在一日三餐的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

红烧酱油加入等量的清水，1小勺盐。

步骤 3

锅里放两勺植物油，小火加热。放入花椒。花椒变成深棕色的时候，关火。

步骤 4

倒入红烧酱油和水的混合料汁儿，搅拌至盐完全融化。

步骤 5

毛肚切丝。开水下锅。煮到刚刚熟。捞出来备用。

步骤 6

同样，肥牛片也煮到刚刚熟，捞出来备用。

步骤 7

煮肉的水就倒掉吧，有很多嘌呤，对身体有害。吃饭是小事儿，健康是大事儿。关爱家人，也关爱自己。

步骤 8

准备煮面了。

步骤 9

面条下锅。快熟的时候放入青菜。

步骤 10

完全熟了之后，关火。把肥牛和毛肚放入。为了让肥牛和毛肚回回温，不至于太凉，也不会再被煮老了。

步骤 11

盛面、放肉、放菜，浇汁儿。

步骤 12

拌起来吃就可以了～荤素搭配有营养。面条暖胃，方便消化。

菜谱创建时间：2024-05-16 19:47:02