猜猜它是个啥👆113大卡👆

作者： 月儿的减脂厨房

💯全麦无糖无油碱水小包

用料

• 全麦粉 270克
• 清水 170克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 烘焙碱 20克
• 水 500ml

猜猜它是个啥👆113大卡👆的做法步骤

步骤 1

除了碱水外其他材料放入面包机和面+发酵模式，柏翠面包机大概一个半小时

步骤 2

分成8个球

步骤 3

每个球包入一个西梅干

步骤 4

盖保鲜膜冷藏松弛20分钟

步骤 5

冷冻30分钟

步骤 6

烘焙碱和清水混匀

步骤 7

泡碱水30秒

步骤 8

带手套捞出沥水

步骤 9

割包

步骤 10

下火180上火200中层18分钟就好了

步骤 11

大概113大卡一个

菜谱创建时间：2024-05-16 14:48:10