摘一碗薄荷叶,洗净沥干水分。
1或2个鸡蛋(根据自己喜好来),加少许盐和白胡椒粉打散。
薄荷叶加入,点缀一点小米椒粒继续搅拌均匀。
锅中放油烧热,蛋液倒入锅中。
迅速翻炒至熟即可盛盘。
薄荷叶的用量取决于自己对薄荷叶味道接受程度来,一般不推荐特别多,除非您特别喜欢(ಡωಡ)hiahiahia