1、大米洗净晾干(干净的也可不洗) 2、干锅,中小火,不停翻炒至焦黄,焦黄而不是炒糊发黑。 3、直接加开水,冲喝; 或加水煮半小时; 或加水煮成粥。 (焦米放凉储存,下次喝,加开水煮) 翻炒过程中,可加冰糖; 也可加姜丝驱寒; 还可加陈皮,更好助消化,健胃,开胃,去口气。 腹泻时,只喝水,不吃米, 正常时,可喝水,可吃米。(焦米粥)
因为焦米汤比较容易消化,在腹泻期间适量喝焦米汤,可以补充身体所需要的营养物质,并且不会加重腹泻的症状,所以可以适量喝。但是如果大量喝焦米汤,可能会加重胃肠的负担,引起腹胀、腹痛等症状,并且可能会增加胃肠的消化压力,所以不可以大量喝。