起锅先煸炒五花肉,出油时,放泡发后切小的海米炒一下。加入葱姜小米辣,炒出香味。放人黄酱、白糖,可以稍微加一点水,超匀,收汁,关火。倒入藤椒油,拌匀,出锅。
煮面、过水。焯一些绿豆芽,黄瓜切丝放面上。浇上炸酱拌匀。就好吃了。