反沙芋头 主料:芋头辅料:无 调料:花生油、玉米淀粉、白糖制作方法: 1.芋头切成条,清洗干净,沾上一层玉米淀粉备用; 2.起锅烧油,油烧至8成热,把芋头条炸至金黄色捞出备用; 3.起锅倒入1:1的白糖、水,中小火把水份炒干,倒入芋头条翻炒均匀关火,用锅铲翻拌至反沙即可出锅。