西瓜皮咸菜/西瓜皮凉菜

作者： 摘到月亮了吗

西瓜皮，盐，糖，味极鲜酱油，刀。很简单，小心不要做的太咸。 比较懒的话只有西瓜皮和盐也可以。

用料

• 西瓜皮 多少都行。
• 盐 少来点儿
• 糖 适量
• 味极鲜酱油 适量

西瓜皮咸菜/西瓜皮凉菜的做法步骤

步骤 1

西瓜肉，切块儿自己吃。

步骤 2

去掉外面最深色的皮。把肉切成条或者块儿。（红色的肉有没有都可以） 加一点盐，调均匀，用盐腌一个小时左右（时间长不长都行，主要是为了让西瓜下水）

步骤 3

这是我加盐腌了一个小时左右后。 把水倒掉，西瓜皮冲洗西瓜皮表面的盐分 洗一两次后水分控干

步骤 4

加入 白糖味+极鲜酱油（适量）（别加太多了，太多了咸，太咸了不好吃。） 如果自己喜欢吃香油的话，吃的时候也可以加一点香油搅拌均匀。

步骤 5

成品 我一般就直接就馒头吃。

菜谱创建时间：2024-05-15 12:44:41