草莓酱

作者： 人间烟火气四季的三餐

发掘面包机的功能

用料

• 草莓 500克
• 柠檬 0.5个
• 白砂糖 50+100克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓加盐浸泡洗净去巴，直接放入面包机桶，加入50克白砂糖，先盐渍20分钟，看网上也有说放冰箱冷藏盐渍一晚上的，觉得时间太长，等不及了😀

步骤 2

加入半只柠檬的汁水，启动面包机的果酱功能，第一次完成后看了一下有点稀，当时没有拍照，后来又继续了两次果酱功能，感觉比上锅炒解放了双手，可以去干点别的，时不时来看一眼，顺便闻着草莓香味。 熬的过程可以蒸锅里蒸下玻璃瓶，等熬好了可以直接放入干净的瓶子里了。等凉透后放入冰箱冷藏。

步骤 3

酸甜可口

菜谱创建时间：2024-05-15 09:25:08