黑巧蘑菇酱牛排

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 洋葱 60克
• 蒜 20克
• 口蘑 60克
• 红酒 20克
• 淡奶油 200克
• 黑巧 12克
• 黑胡椒 0.4克
• 盐 适量
• 帕玛森芝士 8克
• 牛排 1块
• 油 适量

黑巧蘑菇酱牛排的做法步骤

步骤 1

洋葱，蒜，蘑菇切片。炒香洋葱，蒜片，加入口蘑翻炒均匀，加盐，黑胡椒翻炒均匀，口蘑变色后加入红酒，煮开后加入淡奶油，煮开后加入黑巧克力，融化后加入帕玛森芝士，煮开后倒入料理机打成酱汁。煎牛排，切片，淋上酱汁。

步骤 2

帕玛森芝士和黑巧克力不要替换。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-05-15 00:10:09