柏翠面包机柔软面包

作者： 冰震可乐

超柔软，超简单的面包机版面包 只需3个步骤完成，3天内面包都一样起柔软（不加添加剂不建意过久）也因为太好吃，没能留太久。

用料

• 面种：金橡高筋面粉 50克
• 水 65克
• 安琪小白条酵母粉 0.5克
• 黄油 40克
• 金橡高筋面粉 300克
• 牛奶 45克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 1只
• 糖 40克
• 盐 3克
• 安琪小白条酵母粉 3克

柏翠面包机柔软面包的做法步骤

步骤 1

面种的制作，高筋面粉50克+水65克+酵母0.5克，混合盖保鲜膜放入温室。我喜欢放进开1分钟保温状态（有温热感则可）电饭煲后关闭电源后进行发酵，太概30分钟则可。

步骤 2

将全部用料除黄油一次性放入 糖可以减，但是我比较喜欢甜面包，感觉这量就行。 这一步，调节功能11自定义和面15分钟

步骤 3

上一步完成后入黄油 是软化好的黄油，加入后按菜谱4和风模式，就可以等待完成✅

步骤 4

记得拿出来后必须震动一下，震出空气，面包易取。注意取面包小妙招是顷斜倒出。

步骤 5

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2024-05-14 23:46:07