素锅包肉

作者： 悠幽

用料

• 杏鲍菇 400克
• 土豆淀粉 60克
• 水 60克
• 盐 少许
• 白糖 60克
• 白醋 60克
• 番茄酱 20克
• 胡萝卜丝 少许
• 葱丝 少许
• 香菜 少许

素锅包肉的做法步骤

步骤 1

1.淀粉加水，混匀后静置30分钟。 2.杏鲍菇焯水后切片，加盐静置10分钟后，挤干水分。 3.淀粉上层水份弃去，放入杏鲍菇片混匀，油炸两遍。

步骤 2

4.锅里放少许油，放入糖醋汁和番茄酱，略粘稠后，加入胡萝卜丝、葱丝、香菜，略翻炒，再放入杏鲍菇，关火，搅匀，出锅。

菜谱创建时间：2024-05-14 20:04:21