超下饭的茄汁大虾

作者： cy犇犇

宝宝喜欢吃虾，但是水煮的不爱吃，所以给他做了茄汁大虾，饭都多吃不少呢

用料

• 虾 11
• 番茄酱 两勺
• 生抽 一勺
• 耗油 一勺
• 白砂糖 一茶匙
• 淀粉 一勺
• 啤酒 两勺
• 水 少许
• 料酒 一勺

超下饭的茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

大虾去头去虾线，用一勺料酒腌制半小时，下锅煎至变色出锅

步骤 2

料汁：番茄酱两勺+生抽一勺+耗油一勺+白砂糖一茶匙+淀粉一勺+啤酒两勺+少许水搅拌倒入锅里，料汁冒泡把大虾放入锅里

步骤 3

大虾入锅后翻炒至汤汁浓稠，每个虾都裹上汤汁，就可以出锅啦

步骤 4

出锅撒上芝麻开吃

超下饭的茄汁大虾的小贴士

虾一定要用料酒腌制过，不然腥味重， 要是不想用啤酒，直接换成小半碗水就可以了

菜谱创建时间：2024-05-14 18:58:35