青椒土豆片

作者： yy吃饭日记

新鲜土豆上市，很喜欢新鲜的土豆味

用料

• 土豆
• 青椒
• 盐
• 生抽
• 蒜

青椒土豆片的做法步骤

步骤 1

新鲜土豆4个洗净、刮皮、切成硬币厚的薄片，二荆条辣椒或者青椒，这里我用的二荆条5个，适量姜蒜花椒

步骤 2

先把辣椒浅烘一下，炒到表面起皮

步骤 3

辣椒烘到这个程度，加油炒香姜蒜花椒，倒入土豆片

步骤 4

炒3分钟炒干水份，加入盐鸡精，一勺生抽调味，炒熟出锅，干香干香青椒土豆片就好了

步骤 5

菜谱创建时间：2024-05-14 12:52:16