萝卜红烧肉（家常）

作者： 云野千渡

用料

• 五花肉
• 萝卜
• 姜
• 八角桂皮香叶
• 鲜辣椒/干辣椒
• 啤酒
• 老抽
• 生抽
• 料酒
• 醋

萝卜红烧肉（家常）的做法步骤

步骤 1

油热下姜，中小火五花肉煎到出油，金黄色略焦。油盛出一些，下萝卜稍煎一会。 下八角、香叶、桂皮、鲜辣椒

步骤 2

下生抽2铲，老抽1铲，料酒和醋溜边下一点，炒炒炒尽量肉炒干。

步骤 3

下热水及任意啤酒一瓶，中大火25分钟左右，尝一下味道，口味重放点盐，大火收汁出锅。

菜谱创建时间：2024-05-14 00:33:08