提拉米苏

作者： 桃家干饭人

从不失手

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 75ml
• 糖 40克
• 吉利丁片 3片
• mascarpone芝士 250克
• 淡奶油 250克
• expresso 随意
• 手指饼干 随意
• 二锅头 随意
• 可可粉 随意

提拉米苏的做法步骤

步骤 1

蛋黄打成糊

步骤 2

牛奶加入白砂糖和吉利丁片, 隔水加热至吉利丁融化

步骤 3

牛奶加入蛋黄糊

步骤 4

淡奶油打发（硬一点）

步骤 5

蛋黄液加入马斯卡彭芝士

步骤 6

倒入淡奶油

步骤 7

咖啡和二锅头冲开，手指饼干蘸上铺底

步骤 8

倒入芝士液

步骤 9

放进冰箱冷藏一晚上

菜谱创建时间：2024-05-13 03:10:27