米洗干净浸泡半小时
控干水分➕适量实用油,然后搅拌均匀
把米倒入煮开的水中
中火煮几分钟,记得要搅拌,预防粘锅
煮到米开花,关小火继续煮
大概煮20分钟左右把,这个状态就可以了,如果想再烂些,也可以再煲多些时间
如果想加料,根据食材难易熟的程度,决定早晚放的时间。 莲子我是与大米一起下的,淮山是半途下。
即将要出炉的时候,可以放适量青菜或者海鲜等等都行。纯白粥也是非常不错的。