1.木耳、粉皮泡好; 2.肉切好,倒上料酒酱油姜丝,腌制; 3.倒油,放辣椒、花椒,肉; 4,加水,放木耳、粉皮、一个西红柿;(熬住到粉皮熟) 5.放蒜薹、其他青叶菜,熬半分钟左右。出锅 6.放小葱、蒜片。