家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜

作者： 齐进囍

妈妈教的家常炸酱，葱香浓郁，用作蘸蔬菜🥬和拌面🍜都非常好吃。材料简单～鲜香爽口～

用料

• 黄豆酱
• 甜面酱
• 洋葱🧅
• 大葱
• 五花肉丁
• 油
• 水

家常炸酱 炸酱面 蘸酱菜的做法步骤

步骤 1

材料只有五种，黄豆酱推荐海天，甜面酱都可以 黄豆酱：甜面酱=2:1 五花肉切丁 洋葱切丁 大葱切丁

步骤 2

起锅烧油，热锅凉油下五花肉，放下肉之后等一会再翻，这样可以不粘锅

步骤 3

转小火，五花肉多炒一会，变黄，肥肉的油炒出来

步骤 4

一直小火，下洋葱，炒出香味，炒至金黄色

步骤 5

加入黄豆酱和甜面酱

步骤 6

小火搅拌均匀

步骤 7

加一点水，搅匀

步骤 8

熬至较为浓稠，开始起泡

步骤 9

放入大葱丁，搅拌均匀，翻炒两分钟

步骤 10

出锅啦～ 绝配🥒🥬

菜谱创建时间：2024-05-12 12:54:34