芒果糯米饭

作者： 曾经往事_ad

用料

• 椰浆 500克
• 糯米 250克
• 芒果 2个
• 糖 60克
• 盐 3克
• 蝶豆花粉 6克

芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

300克水+ 6克蝶豆花粉搅拌均匀，糯米放入水中浸泡8小时以上，我浸泡过夜，效果更好。 再同时泡一份白色糯米。

步骤 2

在网锅和蒸盘上铺上蒸布，放入泡好的糯米。白色在上，有色在下。 设25分钟/ V/速度1蒸熟。

步骤 3

取出拌入100克椰浆+30克糖，拌匀，再蒸制5分钟/ V/速度1。

步骤 4

椰浆+糖，5分钟/60度/速度1。

步骤 5

糯米饭捏成团，旁边放上切好的芒果，摆盘

步骤 6

淋上熬好的椰浆，美美的享用吧

菜谱创建时间：2024-05-12 01:23:11