新手贝果

作者： Star-picking

捏成圆形有点难dT-Tb

用料

• 高筋面粉 250克
• 盐🧂 1勺
• 黄油 10克
• 酵母 5克
• 牛奶🥛 160克

新手贝果的做法步骤

步骤 1

牛奶加酵母融化₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑

步骤 2

加入高筋面粉和盐🧂

步骤 3

搅成絮状

步骤 4

放入黄油

步骤 5

揉成面团

步骤 6

独自清醒15分钟

步骤 7

制作贝果形状：1、擀成平面

步骤 8

2、搓成长条，然后围成圆形

步骤 9

做好之后等待贝果发酵1.5倍

步骤 10

清水加入50g白糖，煮到冒小泡开小火

步骤 11

一面煮20秒

步骤 12

烤箱200度25分钟

步骤 13

烤好啦

菜谱创建时间：2024-05-11 23:48:37