回锅肉炒蚕豆

作者： 本人_喜欢用食品画画

用料

• 五花肉 250克
• 蚕豆 350克
• 蒜瓣 5一6瓣
• 姜片 5一6片
• 黄酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 干锅酱 1勺
• 小米椒 2个
• 盐 适量

回锅肉炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

锅内加水烧开把五花肉放入，加葱姜黄酒煮至半熟拿出切片。

步骤 2

预备好蒜和姜

步骤 3

锅内倒油把姜蒜煸炒至香味，把五花肉倒入炒至出油，然后把五花肉装盘待用。

步骤 4

锅中剩下的油放入蚕豆煸炒

步骤 5

蚕豆煸炒半熟把五花肉倒入加盐生抽蚝油干锅酱小米椒翻炒均匀，加点水盖上锅盖焖上1一2分钟就好了。😋😋

菜谱创建时间：2024-05-11 19:11:06