凉拌贡菜

作者： Cindy的美食

外甥女从柜子里取出一包贡菜干，说想吃这个。。。鼓足勇气第一次尝试做，很成功，获得家人好评很满足💃👍

用料

• 贡菜干 100克左右
• 美极鲜 2勺
• 蚝油 1/2勺
• 盐 1/2勺
• 白糖 少许
• 香醋 1.5勺
• 香油 1勺
• 老干妈辣酱 2勺

凉拌贡菜的做法步骤

步骤 1

贡菜干取一小把大概100克左右，放在盆里清水浸泡1.5个小时，反复搓洗几遍，直至水清澈为止。

步骤 2

清洗完毕切成小段备用 煮一锅开水，沸腾后将切好的贡菜段下锅焯水，直至再沸腾捞出放入冷水中拔凉后捞出装盘 调制凉拌汁：美极鲜、耗油、香油、盐、糖、香醋、老干妈辣酱一起调匀，倒入冷却的贡菜盘中拌匀即可上桌。 首秀成功，很受家人欢迎的凉拌菜，记录并分享🥂👍💯。

菜谱创建时间：2024-05-10 04:49:51