蒜香可乐鸡翅

作者： 苏二墩儿努力学习

随手小尝试，真的很好吃！

用料

• 鸡翅 19只
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 姜 5g
• 蒜 20瓣
• 小葱 2根
• 可乐 2/3罐

蒜香可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻后，每个鸡翅背上划3刀，将鸡翅擦干

步骤 2

将蒜搅成蒜蓉，和生抽混合，均匀铺满所有鸡翅，进行腌制，大约2-3小时

步骤 3

起锅烧油，油大约铺满平底锅锅底。均匀正面放置鸡翅，中火慢煎，底面将焦未焦时翻面，然后中大火煎制鸡翅正面，煎至微焦（如主图），再次反面，中大火，倒入腌制时的剩余酱汁，加入耗油，1/3可乐，煮至酱汁浓稠再次加入剩余可乐，大火收汁，撒上葱花，出锅！

菜谱创建时间：2024-05-10 04:41:02