粉丝白菜汤

作者： 耕心

没想到家乐福的大白菜这么便宜哦，0.29毛/斤，还不用三毛钱啊，惊讶中。。。 买了一大颗回家，差不多三斤多啊，分成三餐，不浪费。 特喜欢用大白菜煮粉丝汤，汤汁原味鲜甜，清清爽爽，非常适宜秋燥的天气呀。。。

用料

• 大白菜
• 粉丝
• 猪骨汤
• 鸡粉
• 食盐

粉丝白菜汤的做法步骤

步骤 1

食材：大白菜和粉丝。

步骤 2

将粉丝泡软。

步骤 3

将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。

步骤 4

将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。

步骤 5

盖锅盖，大火煮三分钟。

步骤 6

揭盖，放入粉丝。

步骤 7

倒入适量的橄榄油。

步骤 8

加入适量的食盐。

步骤 9

放入适量的鸡粉。

步骤 10

煮滚，即可关火。

粉丝白菜汤的小贴士

粉丝泡发好，可以加入适量的鱼露腌制一下，这样煮时不易断。

菜谱创建时间：2012-12-04 15:16:55