广东靓汤丨霸王花玉竹无花果章鱼猪骨汤

作者： 珂舒舒

燥邪，性干涩，伤津液。 岭南养生，主滋阴润肺，兼祛暑湿。 天气干燥，早晚温差大，喉咙干痒、上火烦躁、大便不通，咳嗽痰多。 清润止咳化痰汤——霸王花玉竹无花果章鱼猪骨汤。

用料

• 猪骨 1斤
• 霸王花 3-4片
• 章鱼干 1-2片
• 胡萝卜 1根
• 红莲或者白莲子 5-10粒
• 无花果 5-7颗
• 玉竹 1小把
• 海底椰 1小把
• 雪梨片 3片
• 蜜枣 2粒
• 姜 4片
• 陈皮 1片

广东靓汤丨霸王花玉竹无花果章鱼猪骨汤的做法步骤

步骤 1

猪骨洗干净，加姜片冷水进锅，烧开撇血沫，清水洗干

步骤 2

胡萝卜去皮切块，章鱼切小块，所有食材洗干净扔进砂锅。 大火烧开，小火炖1小时。 章鱼干有鲜味，不放盐。

广东靓汤丨霸王花玉竹无花果章鱼猪骨汤的小贴士

不用放盐

菜谱创建时间：2024-05-09 14:36:49