简单下饭的辣椒炒皮蛋

作者： 陈小猫

用料

• 皮蛋 2
• 青椒 2
• 蒜 适量
• 小米椒 适量
• 豆豉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 适量
• 糖 适量

简单下饭的辣椒炒皮蛋的做法步骤

步骤 1

辣椒去蒂拍扁切段

步骤 2

锅里不放油，辣椒下锅放盐，翻炒7分熟后，入盘备用

步骤 3

起锅烧油，放入豆豉、蒜末、小米椒，开大火爆香。

步骤 4

然后放入皮蛋，煸炒出香味。

步骤 5

再放入辣椒、生抽、耗油、鸡精、糖调味，翻炒均匀。

步骤 6

翻炒均匀后，出锅！

菜谱创建时间：2024-05-09 13:00:58