炒猪肝

作者： 梦回童年_gsep

学着做自己喜欢的饭

用料

• 猪肝 1小块
• 土豆 1颗
• 生抽 3勺
• 盐 1勺
• 料酒 适量
• 大料面 1勺
• 蒜 5-8瓣
• 葱 1根
• 干姜面 1勺
• 花椒面 1勺
• 醋 1勺

炒猪肝的做法步骤

步骤 1

土豆切条（筷子粗）

步骤 2

猪肝切条，用水冲洗干净

步骤 3

葱蒜切沫，放碗里面

步骤 4

加1勺干姜面

步骤 5

1勺花椒面

步骤 6

1勺盐

步骤 7

1平勺大料面

步骤 8

1勺醋

步骤 9

3勺酱油

步骤 10

土豆条汆水3-5分钟

步骤 11

放猪油，或者猪肉炼出油

步骤 12

大火，放猪肝，炒到变色

步骤 13

放入料汁炒，再放入土豆条，炒5-10分钟，倒入小半碗水

步骤 14

盖锅盖蒙5-10分钟左右

菜谱创建时间：2024-05-09 12:58:41