下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭

作者： 胖姐厨房日记

最新get的“下饭神菜”虎皮青椒酿肉 肉嫩多汁、青椒入味、酱汁浓郁，拌米饭真的绝了～

用料

• 青椒 4根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 3克
• 淀粉 5克
• 老抽 1勺
• 肉沫 200克

下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭的做法步骤

步骤 1

🌟食材准备：青椒，肉末 制作步骤： ① 腌制肉末：淀粉➕料酒➕生抽➕胡椒粉➕葱姜水抓匀腌制入味！ ②青椒切段去籽，肉末塞入青椒 ③油热下青椒肉末煎至虎皮状

步骤 2

调酱汁：一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕适量盐➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀

步骤 3

倒入提前调好的酱汁大火收汁即可～

步骤 4

香糯多汁，鲜嫩入味特别下饭

菜谱创建时间：2024-05-08 16:49:15