蛋黄肉粽

作者： 爱厨房的小凡姐姐

粽子有各式各样的，最爱肉粽和蜜枣粽，记录一下肉粽的方子，方便查阅。

用料

• 糯米 1斤
• 老抽 20克
• 生抽 6克
• 盐 8克
• 糖 6克
• 味精 2克
• 五花肉 2.5斤
• 生抽 15克
• 老抽 50克
• 盐 20克
• 糖 20克
• 料酒 20克
• 鸡精 5克

蛋黄肉粽的做法步骤

步骤 1

1、提前腌制肉，使其入味。 2、糯米洗净沥干水分，加入调料静置2个小时。 3、开始包粽子，粽子一定要中小火煮熟。大火容易爆裂。

菜谱创建时间：2024-05-07 20:25:30