炸猪排

作者： 爱厨房的小凡姐姐

用料

• 猪排 5 片（ 450g左右）
• 腌料：
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 以上材料抓匀一下
• 鸡蛋 1只
• 低粉 1勺
• 再依次加入鸡蛋、低粉腌制
• 面包糠 适量
• 低粉 适量

炸猪排的做法步骤

步骤 1

1、猪排先捶打松散一下 2、用腌料腌制半小时 3、沾低粉，把粉按紧一些，静置10分钟 4、沾鸡蛋液（又1只蛋）静置10分钟 5、沾面包糠，按紧面包糠使其牢牢沾住。 6、中火油炸。

菜谱创建时间：2024-05-07 20:05:46