虾滑上汤豆苗豆腐汤

作者： 黄黄哈哈

搬到杭州定居之后第一次做江浙特色菜

用料

• 豆苗 150g
• 皮蛋 1
• 盐 适量
• 蒜末 一小把
• 鸭蛋 1
• 浓汤宝 32g
• 豆腐 一块
• 食用油 一点
• 姜末 一点点

虾滑上汤豆苗豆腐汤的做法步骤

步骤 1

剥咸鸭蛋和皮蛋并捣碎（不用特别碎）有块状感就行

步骤 2

热锅热油小火慢慢炒一下鸭蛋和皮蛋 可以加一点姜末一起

步骤 3

步骤 4

把炒好的皮蛋鸭蛋倒入砂锅中，加入开水和一颗浓汤宝一起煮

步骤 5

加入洗净的豆苗豆腐煮五分钟后尝一下咸淡加点盐

步骤 6

最后加入虾滑煮至虾滑飘起后关火撒上小米椒出锅

菜谱创建时间：2024-05-07 17:46:44