牛肉馅

作者： 睿哥兴弟麻麻

想尝试一下牛肉馅的饺子和馅饼了～

用料

• 牛肉 750克
• 洋葱 半个
• 姜 5片
• 大葱 1根
• 花椒 20粒
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 香油 2勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 松茸鲜 1小勺
• 葱花 适量

牛肉馅的做法步骤

步骤 1

葱姜花椒用开水泡15分钟，凉后捞出葱姜花椒，水留着备用

步骤 2

洋葱切碎备用

步骤 3

牛肉肥瘦1:9绞成肉泥，放入鸡蛋，料酒，生抽

步骤 4

蚝油

步骤 5

盐

步骤 6

糖

步骤 7

松茸鲜

步骤 8

香油

步骤 9

放入葱花拌匀即可

菜谱创建时间：2024-05-07 13:06:59