在家做一口一个的拇指生煎

作者： 爱吃肉的大雪雪

用料

• 角瓜 1个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 磷虾干 少许
• 熟油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 五香粉 半勺
• 饺子皮
• 面粉水

在家做一口一个的拇指生煎的做法步骤

步骤 1

把角瓜胡萝卜擦丝，用少许盐腌出水分（盐不要太多，不然后期会很咸），10分钟后，用纱布挤干水分和鸡蛋碎放在一起，依次放熟油，蚝油，五香粉，盐（盐可千万不能放多了，因为腌过会有盐味，在这一步一定盐少放）

步骤 2

然后把磷虾干切碎一点，不需要太碎，稍微改下刀就可以所有食材拌匀，赶快包

步骤 3

饺子皮沾水（饺子用买的饺子皮），一个个包起来，是不是很可爱。平底锅放油，把生煎依次放入锅中，开中火煎一下，底部微黄，赶紧放之前办好的面粉水，盖锅盖等水分耗干

步骤 4

出锅。蘸料（醋和辣椒油）沾着吃非常美味

菜谱创建时间：2024-05-07 11:00:56