玛芬蛋糕🍰

作者： cherrymaking

拌拌就能成的，香香的，有嚼劲的蛋糕，下午茶首选。 成品：12个

用料

• 全鸡蛋 5只
• 细砂糖 148克
• 盐 3.7克
• 全脂奶粉 12克
• 泡打粉 5克
• 低筋面粉 248克
• 玉米油 198克
• 蔓越莓干 60克

玛芬蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

🌼🌼

步骤 2

成品

步骤 3

成品

步骤 4

将蔓越莓干，切碎，备用

步骤 5

玉米油+细砂糖，搅拌均匀

步骤 6

敲入全鸡蛋

步骤 7

+盐，搅散

步骤 8

筛入粉类（低筋粉，奶粉，泡打粉）

步骤 9

搅拌至无颗粒，顺滑状态，用刮刀铲刮一下边边，和抄一下底部，让不均匀的糊，一起搅拌均匀。

步骤 10

加入50g蔓越莓干碎

步骤 11

翻拌几下混合即可

步骤 12

把蛋糕糊装进裱花袋中

步骤 13

准备12个纸托，和6连模具两个/12连模具。

步骤 14

在裱花口，剪出一个口子，把蛋糕糊，挤进纸杯子中的7-8分满。

步骤 15

撒上剩下的10g蔓越莓干碎，装饰。

步骤 16

上下火170度预热，中下层，30-35分钟。

步骤 17

出炉后晾凉，完成了。

菜谱创建时间：2024-05-07 02:50:36