绿豆糕

作者： 水里的小雨

想吃就自己做了，第一次自己做的绿豆糕做没想到这么好吃，吃完自己做的不想吃买的了

用料

• 脱皮绿豆 500克
• 白糖 100克
• 油 适量

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆泡水一晚上，放煮饭锅按煮饭键，比正常煮饭水少一点

步骤 2

煮熟转到不粘锅小火开始炒，放点玉米油或者黄油，炒的过程绿豆沙基本很细腻了，所以我没有用搅拌机，炒到快成团放糖，糖化会有点稀，再炒几分钟不粘勺能抱团就可以关火了，现在就可以吃了，也可以拿模具压个形状，多大都可以自己掌握，好好吃，放冰箱冷藏更好吃！甜而不腻，清凉口感

菜谱创建时间：2024-05-06 17:50:09