茶香烤鸡腿

作者： 小米7348

老公出差要带点食物，要求：肉类，能放两天。想想烤个鸡，水分含量低易保存，符合要求。这几天吃了几次烤肉了，怎么有点新意呢。突然想到曾学过的一道茶香排骨，灵感来了，就来个茶香烤鸡吧。 说明：因为第一次做，各种调料根据自己口味设计的,可以根据自己对食材的了解，自己调整一下调料。可以放点辣椒面，爱吃甜口的可以放点糖。

用料

• 茶叶（绿茶、红茶都可以） 适当多放点
• 生抽 3勺
• 橄榄油 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜（糖） 1勺
• 鸡腿 2只
• 料酒 5勺
• 葱姜蒜 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒜蓉辣酱
• 五香粉

茶香烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

1、开水煮一下茶叶，水量不要太多。凉凉备用。 2、鸡腿先用刀背剁一剁，然后在没有皮的一面先顺着骨头切一刀，但不切断。然后切十字花刀，都不要切断。 3、加入各种调味料，及茶水，给鸡腿做个按摩。 4、腌制两小时以上，如果时间不够用，可以多给它做按摩🤭

步骤 2

鸡腿位置摆上锡箔纸

步骤 3

烤箱200度30分钟，中间翻一次面，把腌肉的剩余的汁刷在鸡腿表面，继续烤。

步骤 4

食用时可以蘸烧烤料、辣椒面。

菜谱创建时间：2024-05-06 17:21:05