不用厨师机面包机做的吐司面包

作者： 歩驚雲

用料

• 高筋面粉 250克
• 全蛋液 75克
• 牛奶 90克
• 盐 3克
• 黄油 25克
• 酵母 5克
• 细砂糖 30克

不用厨师机面包机做的吐司面包的做法步骤

步骤 1

所需食材:高筋面粉250g 白砂糖30g 全蛋液75g 牛奶90g 混成面团，冰箱冷藏2小时以上

步骤 2

冰箱取出面团分别揉进盐，酵母兑水10毫升化开，黄油，混成面团不粘手的状态，这个揉面过程五分钟，室温发酵一小时

步骤 3

擀面一次分三小份，醒面十分钟

步骤 4

放进模具

步骤 5

烤箱35度发酵50分钟

步骤 6

烤箱上下管160度，烤30分钟

步骤 7

完成

步骤 8

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2024-05-05 17:39:03