麻薯布丁

作者： Mi.ao.n

用料

• 牛奶 50.66克
• 黑芝麻 9.3克
• 盐 1.3克
• 麻薯预拌干粉 140克
• 奶粉 9.3克
• 鸡蛋液 56克
• 黄油 30.66克
• 淡奶油
• 细砂糖
• 吉利丁片
• 可可粉

麻薯布丁的做法步骤

步骤 1

步骤 2

蛋黄2个，糖26，淡奶油147，牛奶186.5，吉利丁6.7 150预拌粉26g可以做12g 奶粉10g，牛奶54.34，鸡蛋61，黄油32.9，芝麻10，盐1.43 蛋黄加砂糖拌匀 加入淡奶油和牛奶拌匀加热之微沸腾96°左右，最后温度降到50°左右加入吉利丁片

菜谱创建时间：2024-05-04 21:01:04