发酵好的老面引子。用它揉面,第一次试做,成功了!揉面团忘拍了。
发酵好的面团檊薄,淋一层油
撒上椒盐和食盐
葱花碎
卷紧实
切断用筷子压一下,两头往下一捏
生坯二次发酵1.5倍大
开火上汽蒸14分钟,焖2分钟!