黑全麦软欧（约9个）

作者： Sunny_jin

用料

• 高粉 250克
• 全麦粉 125克
• 水 230克
• 蜂蜜/糖 2勺/35克
• 盐 5克
• 酵母 4克
• 黄油 25克
• 坚果+果干 120克

黑全麦软欧（约9个）的做法步骤

步骤 1

除黄油，坚果果干外，一起和面15分钟，加黄油再和10分钟，加坚果果干10分钟，一发，简单整理切割，90克/个，筛面粉，割花，二发，210℃，20分钟，中间加盖锡纸。

菜谱创建时间：2024-05-04 15:05:17