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脆皮烤猪肘
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作者:
爱做面包的西点师
用料
猪肘
1个
洋葱碎
半个
香叶
3片
丁香
3个
红椒粉
3小匙
黑胡椒
1小匙
盐
猪肘重量的2%
黑啤
1瓶
脆皮烤猪肘的做法步骤
步骤 1
准备所有材料,猪肘做去毛处理
步骤 2
表皮用刀扎孔
步骤 3
放入所有调料抓拌均匀
步骤 4
倒入一瓶黑啤冷藏腌制一夜
步骤 5
放入蒸汽烤箱120度蒸2小时
步骤 6
烤箱调到热风烧烤模式230度25分钟
步骤 7
完成
菜谱创建时间:2024-05-04 14:21:44
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